Skrudinto salyklo skonis9C
Stiprus, sodrus porteris su tamsaus salyklo, džiovintų vaisių ir kartais šokolado skoniu. Skrudinimas švelnus, be ryškaus degėsių aštrumo. Dažniausiai rauginamas lagerio mielėmis, bet pasitaiko ir kitų variantų.
- Stiprumas
- 6,5–9,5 % ABV
- Kartumas
- 20–40 IBU
BJCP stiliaus gairės. Tai nėra konkretaus alaus matavimai.
Spalva ir fermentacija
Keli variantai; dažna apatinė fermentacija. Spalva: apie 33,5–59,1 EBC (17–30 SRM).
Alaus rodiklių paaiškinimai