← Rasti žemėlapyje

Schwarzbier

Stiliaus gairės · BJCP 2021, 8B

Skrudinto salyklo skonis8B
  • Lengvas skrudinimas
  • Sausumas
  • Salyklas

Tamsus vokiškas lageris su švelniu skrudinto salyklo skoniu. Kartumas nuosaikus, poskonis gana sausas. Nepaisant spalvos, paprastai nėra toks sodrus kaip porteris ar stiprus stout.

Stiprumas
4,4–5,4 % ABV
Kartumas
20–35 IBU

BJCP stiliaus gairės. Tai nėra konkretaus alaus matavimai.

Spalva ir fermentacija

Apatinė fermentacija. Spalva: apie 37,4–59,1 EBC (19–30 SRM).

Alaus rodiklių paaiškinimai
Rasti žemėlapyje ↗